结石是人体或动物体内的导管腔中或腔性器官（如肾脏、输尿管、胆囊或膀胱等）的腔中形成的固体块状物。主要见于胆囊及膀胱、肾盂中，也可见于胰导管、涎腺导管等的腔中。结石由无机盐或有机物组成。结石中一般有一核心，由脱落的上皮细胞、细菌团块、寄生虫卵或虫体、粪块或异物组成，无机盐或有机物再层层沉积核心之上。由于受累器官的不同，结石形成的机制所含的成分、形状、质地、对机体的影响等均不相同
对于肾脏中出现的肾结石，主要是由于草酸钙等一些结晶物质在肾脏处堆积形成的，长期下去就出现了结晶析出，如果出现肾结石的时候会导致腰部出现疼痛或者是疼痛剧烈的情况，而这也属于一种常见的泌尿系统疾病，一般多发生于男性朋友身上。
正常情况下，较小的结石也会随着身体的正常代谢被排出体外，对于人体来说并没有太大的感觉，但是如果结石比较大的话，不但患者会出现疼痛感，有时候还会出现出血的情况，医院做检查。
结识除了与环境年龄有关以外，最主要的原因就是与你的饮食有关，多数肾结石都是吃出来的，若不想出现结石的问题，尽量远离一些容易引发结石的食物。
它们被称为“结石王”，不想被结石“盯上”，尽量远离！
浓茶
喝茶是一件养生的事，但是大家要注意茶叶的浓度不要太浓，经常喜欢喝浓茶的人对身体的伤害也是比较大的，不想把养生变成养病，尽量控制好茶的浓度，以清茶为主。
动物内脏
动物内脏中含有丰富的铁元素，而且里面的营养物质也比较丰富，很多人都喜欢吃动物内脏，但是大家在吃的时候也要控制好量，尽量不要吃太多，因为动物内脏中除了含有铁元素之外，还含有丰富的胆固醇，里面的脂肪含量也比较高，吃多了既能够增加体内的尿酸浓度，而且还能增加出现肾结石的概率。
碳酸饮料
现在市面上有各种各样的碳酸饮料，大多数男性都喜欢喝这种碳酸饮料，或者是功能性饮料来补充水分，其实他们补充水分的效果并不好，反而会给你造成过多的热量，引发肥胖，而且对于肾不好的人来说，经常喝这种碳酸饮料还容易引发肾结石。
豆制品
豆制品当中含有优质蛋白质，虽然高蛋白食物能够给人体补充必要的营养，但是如果过多的食用就会让肾脏负担加重，经常食用会导致尿钙的排泄，会让肾脏中钙质类物质增多而引发肾结石。
草酸含量较高的水果蔬菜
肾结石患者除了不能吃含钙量较高的食物以外，还有草酸量较高的食物也要少吃，比如常见的菠菜，青椒，芒果，荔枝等食物当中含有较高的草酸，草酸与钙结合之后也容易形成结石。
对于反复出现肾结石的患者来说，若不想加重症状，在平时的饮食中，除了少吃以上这几类食物以外，也要少吃一些含有钠元素的食物，同时也要限制钙的摄入，对于那些嘌呤含量较高的食物也要少吃，除此以外在平时也要加强运动，这样才能促进身体当中结石的排出。
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