内经养生春季要养肝护胆
编选自徐文兵、梁东对话《黄帝内经·四气调神》
春、夏、秋、冬四季正常交替，如果你做一些违背天道的事儿，就容易伤害到自己的脏腑，容易出现一些疾和病。
“逆春气，则少阳不生，肝气内变”。在春季如果你杀气腾腾的，那就是逆春气的表现。春季，阳气回升，天气渐暖，地气上升的时候，全部人的阳气是蒸腾的。如果你全身怕冷、变凉了，那就要注意了。
为何要春捂？为何种子种在地里要覆盖地膜？这其实是在给那些在春季发芽的蔬菜、植物穿一件“保暖亵服”，以防来个倒春寒，刚发芽的植物、蔬菜一下全冻死了。
在春季，我们要鼓励生、鼓励长，要温暖、不要着凉。春主生发，要吃有助于生发的食品，吃辛辣或是辛凉、发散的食品，不要吃酸的，也不要喝本来要在秋季喝的果汁。《黄帝内经》说春季要“广步于庭”，而不是到雪地里去撒野，那末做就叫“逆春气”，结果就压抑了肝胆的生发之气——所谓“少阳”，就是少阳胆经。
中医认为，肝和胆互为表里，一个在里面藏着，另一个在外面代言。谁抛头露面呢？大家见到的是胆，其实它的背后是肝。有个成语叫“肝胆相照”，胆贮存的是胆汁，胆汁哪儿来的？肝分泌的。
为何说胆在外面？从嘴里伸进去一个钩子，能够捅到胆。十二指肠有个分泌胆汁的出口，出口处有块肌肉叫“奥狄氏括约肌”，它收紧的时候，胆汁在里面藏着；当你一吃肉或吃点油腻的东西时，它马上就开始分泌里面贮存的胆汁，去帮助你消化这些肉。
胆如果亢奋，就会不停地分泌胆汁，最后把你的肠胃都给消化掉。很多人都得过一种病，叫“胆汁返流”。胆的开口本来是向着十二指肠的，然后到小肠。而小肠是一个化食品的地方，我们吃进去的肉就是在这里给化掉的。
胃是由平滑肌构成的，如果分泌的胆汁返流到胃，结果就把胃壁给腐蚀了，渐渐地我们就会得糜烂性胃炎，或是胃溃疡，乃至会出现化脓的现象。表现在外就是每天凌晨起来觉得口苦。这个苦味儿是自己的胆汁返流上来造成的，还有人会呕吐，吐得胆汁都出来了。这些人不是“逆春气”，而是宣发得有点儿过度了。
但如果你“逆春气”的话，就活活把少阳给压抑住了。胆气不生的人是极度压抑的人，小荷本来才露尖尖角，结果一下就被人“咔嚓”掉，生发不出来了。接下去就“肝气内变”了。
为何会“肝气内变”呢？这就是我们说的“表里”的问题。任何疾病的产生、发展都有一个由表及里、由外及内的进程。人要得病的话，比如说肝胆病，他是先得胆病，也就是露在外面的器官会得病，等它病得不行了，就会伤及到里面；先有腑病，后有脏病，是这么一个进程。
另外，胆气被压抑后，胆汁分泌不顺畅，人就会得胆结石。由于胆里面本来是贮存着胆汁的，但当胆汁需要被排到消化道消化食品的时候，人突然意图识或是强大的压力，如生气，把它给控制住了，不让它排出去，胆汁憋在胆里面不能出来，长时间在那儿沉淀，就构成了结石。先表现为胆结石，积累多了以后，胆管内就出现了结石，乃至肝管内也会出现。
我们常说“恨由心头起，恶向胆边生”，人在发怒的时候，肝突然开始高强度地工作，并释放血糖。当肝开始工作的时候，胆汁分泌也开始旺盛起来，这时候会发现人在发怒的时候，胆子变大了。有一些无良的人为了取熊胆汁，就把熊关到笼子里，给它做“胆管引流”的手术，接根管子到它的胆里面，然后在管子的另外一端挂个瓶。当熊分泌胆汁的时候，胆汁就顺着管儿流到了瓶里。在取胆汁之前，他们要先去激怒熊，熊一生气，肝就分泌胆汁。
所以你1生气，肝就会分泌胆汁，但如果你忍着气不发出来，胆汁就憋在胆里面不能出来。得了胆结石的人，都是隐忍不发的人，是好人，他不愿意伤害他人，最后就伤到了自己。除了得胆结石、胆囊息肉，有些人乃至还会得胆萎缩，这是阴性的极端。
萎缩是被压抑了，相反的也就是宣发过度的结果，是得胆囊炎。胆突然被感染了，接着就会出现高热、呕吐、黄疸等现象，这是另一个极端，是阳性的极端。
肝胆是如何相照的呢？肝把分泌的胆汁排到胆里，一样会把一些毒素排到胆里。如果胆在，肝里面的垃圾、病毒就有一个排泄渠道，有个出口，这样就能保证肝的健康。
肝和胆谁更重要？切了胆，只要肝还在，人就还能活。肝没了，人基本上就不能存活了。但有胆在，肝幸存的概率会更大，所以说它们俩是相互照顾的，而且胆能起到保护肝的作用。
在古代没有冰箱，屠户卖猪肝怎样卖？他在没有人买的时候，就在猪肝上带着苦胆，等买家说了“我要这块儿肝”后，屠户才把胆切了给你称猪肝。这时候你拿着猪肝回家炖汤，或是溜肝尖儿，很新鲜。但是如果你早早地把胆给切掉，那猪肝就少了保鲜措施。
所以有充盈着胆汁的胆在，它就对肝起到了保护作用。中医发现用人或动物的胆汁，来医治一些严重的肝坏死就有效果，这其实是对肝起到一个解毒和脱毒的作用。所以，我建议大家轻易不要做胆切除手术。我不反对现代科学，如果你感染了急性胆囊炎，就容易昏迷、发高烧，乃至会引发腹膜炎，到这个时候，你再不切，那就要命了，“两害相权取其轻”。但一般来说，如果你能把胆保住，能不切还是不要切的好。切了以后，容易得肝管内结石，又容易伤肝，所以我们轻易不要伤自己的胆。
胆切除以后，人还会出现一个问题，就是一次不能吃很多肉了。在平时，胆贮存，的胆汁量足够消化掉我们突然吃一顿烤肉、一顿大餐的量，但没有了胆就没有了缓冲，这时候你再突然吃一顿大餐，就会吃得自己上吐下泻，只能缓慢地少食多餐。
那平常我们怎样去保护自己的胆呢？不要逆春气，不要压抑自己的胆气。吴清忠的《人体使用手册》提出过一招三式，敲胆经。
人有12条经，为何就独独要敲胆经呢？人体有12脏腑，《黄帝内经》说凡11脏皆取决于胆，所以我们平时要多敲敲胆经，护理好我们的胆。另外就是妥善处理自己的情绪，保持气脉常通。那些克己复礼、严于律己的人，把很多不好的情绪、情感深深埋在心里，构成了一个个结，时间长了，就变成了一个个隐患，最后爆发出一场大病。
俗语说：“一年之计在于春”，人活这一生，长短和质量真的取决于春季。胆的功能衰弱以后，就好像门轴儿坏了，该关门的时候关不严；该敞开门的时候又打不开，收放都不自若。
另外，春季本来是生发的季节，结果有些人生发过头了，把自己那点儿底子全都给掏空了。比如有些人整天透支自己的胆汁，有点儿就用，这些人都嗜食辛辣、肥腻食品，吃饭的时候离不了辣的、离不开肉。1吃辛辣的食品，肝胆之气就被鼓舞出来了，胆就开始充分地工作，然后排胆汁，吃进去的肉又需要分泌胆汁把肉消化掉。再加上现在的人常常熬夜，体内阳气过量、阴气过少，过度消耗了自己的肝胆，出现了资源枯竭的症状。
这些人会渐渐出现一系列干燥的症状，开始觉得眼睛干，渐渐地鼻子也干，嘴也干了，最后还会出现胆结石，就是胆里面出现了过剩的东西，乃至是肝胆出现萎缩。这些人需要滋阴，最好不要再吃辛辣发散的食品，每天早点儿睡觉。养胆的时间正好是子时，也就是夜里十一点到一点，记住，是当地时间。睡觉是最养肝的。
这样的人不能吃辛辣的食品，反而要吃酸一点的东西，该吃“画饼充饥”的那个梅。中医里有个方子叫“乌梅丸”，是很着名的救命药，也是中医救急症的一个方药。饮酒的时候为何要加点儿话梅？其实这是用青梅的酸来收敛、平衡1下酒的辛散之性。平时吃辛散的食品太过，吃肉太多了，把自己体内的阴精消耗得过头的人，就应当适时地喝一点儿乌梅汤。
怎样才是养生之道呢？敬请继续
白癜风医疗北京哪家是治疗白癜风最好的医院