如果你看过去年大热的综艺《国家宝藏》，可能还记得辛追夫人。
这位汉朝丞相妻子生前可谓多病缠身：肥胖、冠心病、动脉硬化、血吸虫病、还有多发性胆结石。医学解剖在她胃里发现了颗未消化的甜瓜子！
人们据此推测，辛追夫人并非正常死亡，而是猝死——某个炎炎夏日的午后，夫人吃下甜瓜没多久，两颗结石掉下来，一个堵住了胆总管，一个堵住了肝管，梗阻导致剧烈疼痛，诱发冠心病猝死，享年50岁。
▲肝内胆管结石最麻烦，掉下来会引起肝外胆道梗阻，也可以在肝内引起梗阻导致肝内感染，长期反复的炎症刺激，还可能诱发癌变。
很多人都知道胆结石得少吃油腻；但你看，低脂的水果吃多了，也会闯祸。
胆结石还有哪些饮食禁忌？如何预防？写了一份超详细的胆结石饮食指南，希望对大家有帮助。
回答这个问题之前，要先了解3个基本知识:
肝脏，负责生成和分泌胆汁
胆汁，帮助消化脂肪
胆囊，负责存储胆汁、挤出胆汁
▲绿色的是胆囊，猪肝色的当然就是肝啦
图
