导语:豆腐是种健康美味的食物,可以凉拌、煮汤或油煎,但有人表示食用太多会加快形成肾结石,是真的吗?
肾结石这种疾病比较常见,人体受到一些化学成分影响,如尿酸、磷、草酸、钙等,升高浓度后会出现溶解脱离,有结晶析出,不断堆积联合,慢慢增大体积形成结石。
豆腐是肾结石“催化剂”吗
豆腐中存在一些草酸成分,一些肾结石的产生也和草酸有关,那是否表示食用豆腐会引起肾结石呢?
研究表明,豆腐中仅有很低的草酸水平,在用黄豆制作豆腐前,通常要先浸泡处理,会有一些草酸溶解进水中。豆腐制作后需要凝结,会通过自然放置或挤压将里面水分去掉,也会流失一部分草酸。
由于豆腐也中仅有少量草酸,因此食用后不会引起肾结石,特别是用豆腐加工制作的豆皮、豆腐干等食品,有更低的草酸水平,患有肾结石的人能够放心吃。
少量草酸摄入进人体后,可以在各种作用下有效处理,不用担心吃后会加重或引起肾结石问题。尽管食用豆腐不会提高肾结石的风险,但容易出现结石或已经受到结石困扰的人,在饮食方面也要做好调解工作,避免加重损伤肾脏。例如以下这几类食物,要做到忌口。
医生提醒:预防结石,以下6物尽量忌口
1、高糖食品
患有肾结石的人食用太多糖会使治疗受到阻碍,也会加重形成肾结石。吃糖后会增加尿的酸度和尿液里面草酸、钙离子水平,加快肾结石形成,提升尿的酸度会促进沉淀草酸钙、尿酸钙,增加结石风险。
2、荤菜
患有肾结石的人在治疗过程中,要尽量避免食用羊肉、牛肉等肉食,这些食物里有较高的营养物质,蛋白质含量偏多,对健康不利。也要尽量少碰动物内脏。会使肾脏压力增加、
被肾结石困扰的人也要忌口发物和高脂肪食物,饮食中吃点容易消化吸收的食物,可以降低肾脏受到的伤害。
3、含草酸食物
很多蔬菜中含有较多草酸成分,例如芹菜、甜菜、豆类、白菜等,人在出现肾结石时,要尽量少碰,食用后会使肾脏压力增加,对治疗肾结石造成影响。在食用富含合草酸的食物前,应该先焯一下开水,可以使草酸水平降低,减轻身体受到的影响。
4、嘌呤含量高的食物
香菜、青菜、花生、海产品、海鲜、豆类当中有较高的嘌呤成分,摄入人体后在新陈代谢作用下会产生尿酸,在尿液中会形成沉淀草酸钙。经常大量食用嘌呤含量较高的食物,无法有效代谢嘌呤成分,不断沉积草酸盐,会提高患肾结石的概率。
5、钙含量高的食物
一些食物中有较多的钙质,例如动物骨头等,人存在肾结石时,要尽量少碰有高钙含量的食物,会使肾脏压力增加,对恢复病情不利。
6、含酒精的食物
人如果身体中出现肾结石后依旧经常饮酒,会不断加重病情,引起各种并发症问题。大家要尽量一点酒也别碰,即便喝酒也要减少饮用量,避免损伤体内脏器,稳定机体内环境,对肝脏和肾脏的保护有利。
如何缓解肾结石引起的疼痛问题?
1、药物调理
受到结石疼痛问题困扰时,可以在医生指导下服用止痛药物,但药物经常使用会引起副作用。使用药物仅能短期内改善疼痛问题,服药后要保持充足饮水,并适当进行跳跃式运动,有助将病情改善。
2、热敷
使用热水袋或盐袋在疼痛位置热敷,可以加快血液流动,改善引起的痉挛症状,缓解绞痛问题,要将温度控制好,防止出现烫伤现象。
3、饮用白开水
饮用白开水能够使消化道受到刺激,舒缓神经,预防痉挛性收缩问题,使疼痛感缓解。但要避免喝太热的水,容易引起肠胃不适症状。
4、按压
当感觉疼痛难忍时,可以在疼痛位置按压手指,利用经络传导,有助改善疼痛症状,也能够加快排出结石。在没有感觉到疼痛时通过按压,也会收获一些好处。
5、打针
人体内发生结石引起的疼痛,医院寻求救治,通过打针止痛。但这种方式只具有临时性,依旧会反复发作疼痛问题,要根据医生指示积极治疗,将疼痛问题消除。
结语:大家还知道哪些有助改善肾结石的方法吗?不妨在评论区留言分享。
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