说到咖啡，大家也并不陌生，咖啡从西方传入东方就成了小资品味的象征，与中国的茶一样，咖啡也是世界上比较受欢迎的饮料之一。
如今，咖啡已经成为饮料行业的新宠，尤其是对于上班族来说。当他们感到精力不足或熬夜加班时，他们喜欢喝一杯咖啡。咖啡也成为提神的必备饮品。
不过近50年来，随着咖啡研究的深化，人们对咖啡的观念也在逐渐改变，现在人们遍及认识到咖啡对健康的影响，但对咖啡仍有许多不同的观念，这让很多顾客感到不知所措。
咖啡对身体的好处有哪些？
1、缓解疲劳
咖啡富含咖啡因，能够兴奋人体交感神经，有缓解疲劳的作用。尤其对于部分脑力工作者，在持续工作状态下，会造成疲倦、精神倦怠、注意力不集中等情况。若适当喝咖啡、补充咖啡因，可以兴奋人体的交感神经，帮助缓解脑力疲劳和提振精神。
2、降低心血管疾病风险
一项研究显示：长期摄入适量(美国FDA标准：成年人咖啡摄入量mg/天，≈5-6杯)的咖啡，可明显提升对心衰、冠心病、中风3类心血管疾病的预防能力。
而在年欧洲心脏病年会上一项最新的研究表明，长期每天饮用0.5-3杯咖啡，可有效降低心血管疾病风险。
3、有益心情
实验表明，一般人每天摄入毫克(约3杯冲泡好的咖啡)的咖啡因，会对一个人的警觉性和情绪产生良好的影响。
从中医分析，这也是咖啡补阳的表现，咖啡能使人心阳旺盛，心主神明，如果心阳旺盛，神灵也会旺盛，自然会有所警觉，心情也就好了，相反，如果心阳虚弱，心主神明的功能下降，则说明人的警觉性下降，情绪不会抑郁。
4、能减肥瘦身
众所周知，咖啡中包含的咖啡因淀粉酶，这类化学物质有利于将脂肪燃烧成油酸及其凡士林。进而加快机体人体脂肪的点燃，可以做到减肥瘦身的实际效果。
尤其是在活动前喝上一杯咖啡，减肥瘦身会更显著。尽管说咖啡有利于减肥瘦身，可是不可以喝过多，不然达不上减肥瘦身的实际效果。
5、预防胆结石
咖啡中含有丰富的咖啡因，对胆囊可以起到刺激作用，减少胆固醇，从而降低胆结石的发病率。
6、养护皮肤
众所周知，抗氧化剂买预防衰老这方面效果显著，同时还有清除自由基的作用。咖啡中的抗氧化剂含量颇高，因此有助于皮肤的保养。
7、降低慢性肝病风险
新研究发现：不管喝的什么类型的咖啡，都可一定程度降低慢性肝病的发病以及死亡风险，其中饮用研磨咖啡的人获益最大。可见，咖啡不仅美味，提神，合理饮用还能帮助收获健康。
常喝咖啡到底好不好？
在我们的日常生活中，许多人也对咖啡持怀疑态度，一些人认为长时间喝咖啡容易损伤大脑并导致癌症；然而，一些人认为咖啡中的营养成分很高，这不仅对身体没有害，而且可以预防癌症，那么，常喝咖啡，到底好不好？
其实关于喝咖啡到底是好是坏，应该辩证地分析，适量少喝点咖啡，或许能给身体带来很多好处，毕竟其中所含的营养物质也是非常丰富的。
但如果大量喝咖啡或者是提神醒脑主要依靠咖啡，每天都喝好几杯的话，那么就很有可能会给身体造成较大的伤害和影响。
因为市面上的一些速溶咖啡被检测出丙烯酰胺，这是一种会导致人类癌症，而且存在潜在的癌症风险的物质。所以很多营养学家就认为咖啡是致癌的。
而抗癌理论是因为咖啡中含有一定量的咖啡因，具有抗癌作用，实际上，营养学界有句谚语，没有不好的食物，只有不合理的调配。
因此，说咖啡致癌或防癌并没有科学依据，要想预防疾病应该养成合理的生活和饮食习惯，还要坚持体育锻炼，这是确保身体健康最实践的方法。
虽然咖啡不会致癌，也没有防癌的作用，但营养学家建议喜爱喝咖啡的人，最好选择在早餐和午饭后饮用，这样才能促进胃酸分泌和消化，建议不要在晚上喝。
这5类人尽量不要喝，趁早了解
1、青少年
很多青少年喜欢跟大人学，品尝咖啡的美味，其实咖啡里面是有一定的咖啡因的，这种成分对神经系统会形成一定的刺激。
而青少年的神经系统发育的不完善，如果这个时候喝咖啡太多就容易造成神经系统的发育迟缓，这会对身体造成很大的影响，因此出于健康考虑最好不要喝咖啡。
2、有睡眠障碍的人
咖啡当中的咖啡因可可碱茶碱会干扰人的正常睡眠模式，当然受到基因的影响，不同的人对咖啡因的敏感性也是不一样的。
如果对咖啡代谢困难，喝一点点咖啡可能兴奋，很长时间有失眠或睡眠障碍的人就要尽量远离咖啡，否则会影响自己的睡眠质量。
3、骨质疏松症病人
依据相关调研获知，针对长期喝咖啡的群体，身体内的钙流失会较为快，与此同时咖啡中包含的咖啡因会影响肠胃对食材中钙元素的消化吸收，因而身体内会出现绝大多数的钙元素排出来。
针对身患骨质疏松症的病人而言，平常尽量少喝咖啡，那样才不容易对钙元素的吸附导致影响，防止骨质疏松症状况的加剧。
4、男性不合适喝咖啡
哈佛医学院的科学家们，在含咖啡因的饮料前进行了杀死精子的实验，结果表明，新配方的含咖啡因可乐饮料能杀死58%的精子，而旧配方的含咖啡因可乐饮料能杀死所有精子。
因此，如果男性喝太多咖啡，会直接损害精子，影响生育能力，而受损的精子与卵子结合，将导致胎儿变形或先天性缺陷。
5、三高人群
三高指的是高血糖、高血脂和胆固醇患者，目前随着人民生活水平的提高，三高患者人数呈直线上升趋势。
这时需要注意，纯咖啡是苦的，许多人喜欢在喝咖啡的过程中增加一些调味品来增加味道的浓度，比如方糖和奶片。这些东西会添加咖啡的浓郁甜味，但实践上也增加了蛋白质和糖的摄入量，这样就会增加患有三高的可能性。
