如今正是吃柿子的季节,但是柿子吃多了,可就麻烦了。
72岁的程先生是江西上饶人,因为怕自己种的柿子烂掉浪费,于是每天就把柿子当饭吃。大约吃了十天,老程就觉得肚子隐隐不舒服,恶心,泛酸,什么东西也吃不下了。
医院检查之后大吃一惊!“我们当时做胃镜,也是吓了一大跳,那个探头下去,可以看到除了胃上有溃疡,还有黑黑的石头,触碰一下,还是有韧性的。”消化科的医生说。
最后通过手术,从病人胃部和小肠里取出了八枚黑色的结石,最大有八公分左右,小的也有四公分。
这个柿子与胃结石究竟有何渊源?咋吃柿子就得了胃结石呢?
原来,含丰富的果胶、柿胶酚和有机酸,可与胃酸结合成难以消化的块状物,引起医学上称之为“胃柿结石症”的疾病。
因为盛产柿子、黑枣的地区很广,胃石在我国绝非少见。
预防胃石应掌握几点:
1不吃未成熟的柿和黑枣,因未熟果实含鞣酸多,是成熟果实的25倍。鞣酸与蛋白结合形成鞣酸蛋白,易沉淀胃内,是形成“胃石团块”的主要成分。熟果则少此弊端。
2勿集中一次吃大量柿与黑枣,宜分散零食。
3不要带皮、核一起吃。
4不要同时吃过酸的食物。遇酸胃石易形成,遇碱胃石团块易松解,因此,口服少量小苏打,有防胃石作用。还应强调,如有吃生柿或黑枣史,并出现消化不良或幽门梗阻症状,医院检查。
另外,一些食物也不能空腹吃,容易引起胃部的疾病,医院消化内科杨汉勤主任医师告诉家庭医生在线编辑,现在技术科技发达,一年四季都可以吃到各式各样的新鲜水果。但有些水果切勿空腹吃。
1
番茄
由于含大量的果胶、柿胶酚和可溶性收敛剂,可与胃酸发生反应,使胃压增高,引发胃胀痛。
2
山楂
含有机酸较多,虽有消化作用,但空腹时使胃液酸度更高,会引起严重的胃不适。
3
桔子
含有机酸和糖分的含量都较高,空腹食用会刺激胃粘膜,使胃胀闷
来源:家庭医生在线
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