一言丨胆囊切除手术后的饮食方案

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胆囊切除后,因为身体没有胆汁存储,若过量摄入脂肪和胆固醇,会引起消化功能紊乱,重者出现脂性腹泻,导致营养不良。

所以胆囊切除后的饮食应注意要清淡,不能吃太油腻的东西,低脂低胆固醇饮食,控制进食总量,每餐应七八分饱(特别是晚餐)。

保持体重在理想范围内,超重和肥胖者应该减肥。

平时提倡用植物油,避免摄入动物油,尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物。

营养素的配合以维生素、矿物质、益生菌和纤维素为主,选择性补充蛋白质。

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