生活中，很多人喜欢吃鸡胗，包括我！但我们很多人却不知道鸡内金到底是啥，也不知道长在鸡的哪个部位，更不知道鸡内金到底有啥用处。很多人笼统地说鸡内金就是鸡的胃，其实并不全面。事实上，大多数时候，我们买到的鸡，或在饭店里吃的鸡肉，鸡内金都被丢掉或者存储起来卖给中药铺了。
一、鸡内金是啥？
鸡内金是家鸡的砂囊内壁，注意了，只是那一层黄色的壳。杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁，洗净，晒干。一只鸡就一个。它系鸡的消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一所谓以形补形，鸡内金对于老人和孩子的消化不良，脾胃虚弱等症状都有很好的疗效，还能增加胃的机能增加，鸡内金是一款很好，很传统的中药材。鸡内金经过炮制之后，作为药材食用，效果极佳，故而以“金”命名。
二、鸡内金有啥用？
1、消食健胃，涩精止遗。消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
2、化积排石：味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。
三、鸡内金的临床应用
1、用于饮食积滞，小儿疳积。本品有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。
2、用于肾虚遗精、遗尿。治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
此外，本品尚能通淋化石，可用治砂石淋证及胆、肾结石等，多与金钱草同用。
3、胆、肾、尿道结石：用鸡内金、玉米须50克，煎一碗汤一次服下，一日2-3次，连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。
四、推荐民间化石奇方验方：核桃鸡内金方
尿路结石属中医学中的“石淋、砂淋”范畴。当尿路结石较小时，中药治疗常能收到较好效果，可避免手术带来的痛苦。现介绍一个治疗尿路结石的核桃鸡内金方”。此方对肾结石、输尿管结石与肝管内结石有较好效果。
方药制法：取生鸡内金g，洗净，晒干，研末；核桃仁g，研碎。混合后加入蜂蜜ml，充分搅拌均匀，入瓷容器中备用。每次服用以上配方两汤匙(约30g)，温开水送服，早晚各1次。
如伴有泌尿系感染，可加用抗生素。每次服药后患者可做适度的跳跃运动或上下楼梯，或者拍击腰部，以利于结石排出。连续服用2周为1个疗程，可连用2～3个疗程，每个疗程间隔1周。-
疗效特点：此方适用于：1.结石较小（直径小于0.8cm），且形状规则，表面光滑者；2.泌尿道无明显畸形、狭窄和感染者；3.肾功能尚好者。-
解析：方中核桃性温，味甘，入肾、肺经，具有补肾固精、润肺止咳等功效。近代名医张锡纯认为，胡桃治疗石淋、砂淋效果好，而《本草纳目》中也“石淋用胡桃肉煮粥多食甚效”的记载。现代药理研究表明，核桃仁中含有的丙酮酸能促进泌尿系结石和胆管结石溶解、消退和排泄。故核桃当是方中排石之主药。鸡内金性平，味甘，归脾、胃、小肠、膀胱经，长于健脾消积、通淋化石。临床证明，鸡内金通淋化石以生用为好，炒制后则则健脾消积作用较强。蜂蜜性味甘、平，主要有“清热、解毒、润燥、止痛”功效，方中能起辅助治疗作用。三味合用，具有化坚消石之功，对促进结石排出、消除尿路炎症、解除肾绞痛均有良好的效果。此方适用于尿路结石较小的患者试用。
五、鸡内金的副作用
那么，很多人会问了，鸡内金这么好，是不是就没有禁忌了？的确，鸡内金是鸡胃内的一层膜剥下后，晒干，磨粉服用，即使是经常服用，一般不会有什么副作用。鸡内金还是比较安全的药物，一般不会有问题。但话说是药三分毒，如果症状改善后并不建议长期服用。如果服用一段时间后，症状没有改善，那也要及时到院就医。
ps：孕妇能吃鸡内金吗?孕妇可以食用鸡内金，但不建议长期服用。建议，再好的药材长期过度食用是对身体不利的。
六、推荐食疗方——鸡内金粥
原料：鸡内金5克、大米50克。（也可加入适量山药）
煮制方法：先将鸡内金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡肉金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。
功效：健胃消食，固精止遗。
适应症：适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。
相信大家对于鸡内金是什么已经了解清楚了，好了，以后杀鸡的时候不妨取下来，和红糖煎熬，治疗小儿积食特别不错！不妨试一试呢！
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