洋葱是生活中常见的食物之一，常常被作为美味的菜肴被我们所食用。在国外的餐桌上，更是常客。洋葱作为食材具有食用价值，此外其还含有不小的营养价值。
别看洋葱的味道难闻，但是不论凉拌或者是炒着吃，营养价值都很高，可以增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含量。
洋葱的口感也很好，它口味甘甜，清清脆脆的，非常的好吃，但也有些人不是对洋葱很感冒，因为觉得洋葱有一种刺激性的气味，呛嗓子、生吃还烧胃。
这个时候，推荐一个新吃法——洋葱煮水喝，不论男女，每天睡前喝一碗“洋葱煮水”，6件好事可能会不请自来！
01首先了解一下，洋葱的营养价值
洋葱又名圆葱，是人们餐桌上常见的蔬菜，富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。
洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化。
洋葱内有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及释放的作用，对糖尿病患者的病情有控制作用。
洋葱能对抗体内儿茶酚胺等升压物质，能有效的降低血压和预防血栓的形成，从而防治心脑血管疾病的发生。
02每天喝一碗“洋葱煮水”，坚持1个月后，6个好处或会“悄然而至”
1.排毒
西方人常常会吃洋葱，健身风盛行的国外，不少人的饭菜中常常会出现水果蔬菜沙拉等的食物，其中洋葱常常包含在内。
常吃洋葱有助于降低身体内的血脂，促进身体排出毒素，使身体越来越健康。中老年人身体各个器官随着年纪的变化，工作效率大不如前，若是每天睡前喝一杯洋葱水，有利于帮助身体内代谢器官代谢出身体的毒素和垃圾，或许能延年益寿也不一定。
2.杀菌防感冒
洋葱之所以会有那么强的辛辣味，是因为它其中含有的大蒜素。要知道这种物质有很好的消炎杀菌对抗流感性病毒的功效，尤其是秋冬季节季节交替的时期，预防感冒发烧有很好的功效。
如果在每天晚上睡觉之前能喝上一碗洋葱除水，效果是非常不错的。除此之外，如果生吃的话，也能起到同样的功效。
3.保护心脑血管
洋葱当中含有前列腺素a，能够有效的扩张血管，降低血液的浓稠度，用洋葱煮水喝，可以增加冠状流量预防脑血栓的形成。并且通过喝洋葱水，还可以预防血管硬化的问题，有效的保护血管健康。
4.降血压
洋葱中含有前列腺素a这种物质，可以有效的扩充血管，稀释血液粘稠度，起到降血压的作用。每天晚上睡觉之前如果喝上一碗洋葱煮水，可以有效的促进身体内的钠盐尽快的排出体外。
对于血压的稳定也是有非常好的效果，血压偏高的人以及高血压患者可以多喝一些洋葱煮水，坚持一段时间后发现，血压会逐渐降下来。
5.缓解失眠
洋葱中含有一种类似镇静剂的成分，这种物质成分进入身体后，使人更好地入睡。生活中常常被失眠所困扰的朋友，不妨睡前喝一碗洋葱水。
6.祛痰利尿
洋葱内含有一种檞皮质的成分，这种成分在身体之后，可以在人体内黄酮醇的诱导下，可以形成一种配糖体。而这种配糖体是药用的，因此它具有很强的利尿的作用。
对于那些有水肿和肾炎的朋友们来说，这是一个非常好的办法来调理自身的问题。而且，洋葱内还含有植物杀菌素，这种杀菌素可以帮助我们化痰祛痰，预防感冒。
7.改善消化不良
如果出现了消化不良的情况，可能会伴随食欲不振的问题，也会加重肠胃的负担，损伤肠胃的正常功能。
想要缓解和改善消化不良的情况，同样可以考虑适量喝点洋葱煮水，有助于促进胃酸的分泌，减轻消化吸收的负担，对于改善消化不良的情况也有一定的帮助。
03洋葱虽好，但这4类人应远离
1.肠胃功能不好的人
洋葱易于产气，食用过多容易在肠胃内产生气体，导致腹痛、腹胀的情况。并且洋葱比较辛辣刺激，容易刺激肠胃黏膜，造成肠胃处的疼痛。
2.服药或术后患者
通常服药期间及围手术期间需忌辛辣食物，尤其是胃肠手术后，食用洋葱可能引起腹胀、腹痛等，不利于患者身体恢复。
3.眼睛不好的人群
吃洋葱的时候是会存在一定禁忌人群的，首先吃洋葱要注意，首先在洋葱里面含有某些对眼睛不好的物质，如果这类人吃洋葱的话，这时候就会出现视物模糊、眼睛红肿等不适症状，这样对我们眼部健康影响是非常大的。
所以说如果我们眼睛不好，那么这些人群也不适合吃洋葱。类似于洋葱的其它食物还有大蒜、大葱等，这些食物都不适合患有眼睛疾病的人食用，是吃洋葱应该避免的。
4.皮肤病患者
皮肤病患者也应该少吃洋葱，因为皮肤病患者应该注意做好饮食护理，少吃辛辣刺激的食物，多吃清淡食物，否则更容易造成皮肤刺激，加重皮肤炎症病情。
而洋葱就属于辛辣刺激性类食物，而且还可能会引发皮肤过敏，所以皮肤病患者还是应该要注意少吃洋葱。
04延伸：洋葱不能和什么食物一起吃
1.海带
洋葱不能和海带一起吃，因为洋葱本身含有草酸，海带含有丰富的碘元素和钙元素，两者同食容易引起结石的产生，形成草酸钙结石。
2.辛辣刺激性食物
比如葱，姜，蒜。洋葱本身为刺激性食物，再和葱姜蒜这类食物一起吃，容易对胃黏膜造成损伤。
3.虾
洋葱和虾大量一起吃，会生成草酸钙发生结石。
4.鱼
洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，且会产生沉淀物，会较难消化和吸收。
5.黄豆
洋葱和黄豆一起吃，会影响机体黄豆中营养元素的吸收，降低两种食物的营养价值。#爱乐养生#
