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3月18日，蔡明被曝在北京录制某节目时突发不适，医院。3月19日，蔡明在微博发文报平安：“胆结石突发，目前病情已经稳定，谢谢大家关心！”今天，广东大健康就来和你讲讲关于胆结石的那些事。胆结石究竟是怎么形成的？胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，按发病部位分为胆囊结石和胆管结石。结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊的慢性炎症，而当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后，还可以引起继发感染，导致胆囊的急性炎症。
据悉，我国胆结石的发病率非常高。目前我国人群中胆结石的发病率可达7%~10%，胆囊结石占50%以上，其中以胆固醇性胆结石为主。
为何胆结石的发病率如此高？不吃早饭就会得胆结石”，原来是真的！
专家指出，胆结石的发病率高，与人们的日常生活习惯密不可分，其中不吃早餐就是胆结石比较重要的诱因。
胆囊正常规律收缩与规律进食以及进食物的类型有很大关系，有相关文献报道，不吃早餐的人群，特别是年轻人群当中，患胆结石的比例会明显增加。
正常情况下，人体的肝脏会不断分泌胆汁，大概每天可分泌-毫升。
当进入睡眠状态、没有进食食物，胆囊会处于充盈的状态，里面有许多浓缩的胆汁，若是不适当排掉，胆汁过于浓缩，就容易形成结晶，也就是形成结石的核心，日积月累结石不断增大，就会危害到人体健康。而按时吃早餐，胆囊会进行收缩将胆汁排出。
所以，无论再忙也要记得吃早餐。
胆结石的形成还跟这些因素有关：例如食用高胆固醇、高油脂的食物，血液中的胆固醇增高后进入胆汁，经长期沉淀析出后易积累成结石。人体内的代谢出现问题，也易形成结石。如女性在妊娠期，雌激素、孕激素会产生一定变化，子宫膨胀后造成胆汁排出不畅，导致胆结石的发生。这类疾病容易被当成胆结石最容易跟胆囊结石混淆的就是胃炎，胆结石发作往往是在吃了东西以后，尤其是在吃了油腻的东西，胆囊会有强烈收缩，造成疼痛感。
还有，胃溃疡的疼痛也发生在进食后，容易与胆绞痛相混淆，而十二指肠溃疡的疼痛往往出现在空腹时，进食后可以缓解。
胆结石患者应该怎么做？预防胆结石要做到饮食规律，禁食会增加胆囊结石的患病风险。
对于那些爱美想要节食减肥的姑娘，要按时就餐均衡饮食，千万不要“节食”变“结石”。
胆结石患者饮食要注意清淡：烹调食物少用煎、炸，多采用煮、炖、清蒸的方式。少吃高脂肪、高胆固醇食物，如：动物肝脏、动物脑，鱼子、鱿鱼等。
同时最好避免摄入过多辛辣刺激性食物，像咖啡、浓茶，烟、酒等也要适可而止，这些食物等易助湿生热，使胆汁淤积。
可适当多吃富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物，有助于清胆利湿、溶解结石。
得了胆结石怎么治疗？得了胆囊结石，要根治只能采取手术，药物治疗只能缓解症状，无法去除结石。
有下列情况之一均需要手术治疗
①虽没有症状，胆结石比较大；或者结石虽小，但有临床症状，比如腹痛等；
②胆结石伴有胆囊息肉，且息肉〉1cm；
③胆囊壁钙化或瓷性胆囊；
④发现胆囊结石10年以上；
⑤反复发作的胆囊炎；
⑥边远或交通不发达地区、野外工作人员，预防性的治疗；
⑦胆总管结石；
⑧肝内胆管结石，有反复发热、腹痛。
统筹审核：王倩
文案编辑：谢婕
图片来源：摄图网
参考素材来源：健康时报、浙江大健康、浙江在线健康网
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