睡个懒觉？还是爬起来吃早饭？
今天，我们花点时间说说不吃早饭和胆囊疾病的关系。很多人很难把这两个想到一起，其实不吃早饭是很多年轻人的习惯，因为工作压力太大，太紧张，想多睡一会儿。理由一大堆，但是为什么还要倡导大家健康吃早餐呢？
因为常年不吃早餐或早餐吃得不健康的人，容易患胆囊结石。
胆囊的作用胆囊是储存和浓缩胆汁的地方，胆汁由肝脏分泌，通过肝脏内胆管系统汇入左、右肝管后汇入肝总管，肝总管里的胆汁可由胆囊管进入胆囊中储存，也可直接排入肠道中。进食可通过神经体液调节促使胆囊收缩，胆囊内的胆汁排入消化道，肝脏分泌的胆汁也可不经胆囊直接经肝总管排入胆总管进入肠道，胆汁具有乳化脂肪微粒，促进脂肪物质的吸收、以及抑菌作用。
哪些好习惯可以预防胆囊结石？
预防胆囊结石应从一点一滴做起，我院外科一病区护士长崔建双提出下建议：
1.三餐定时，早餐必食
人睡了一晚上，胆囊内积蓄了一夜的胆汁，吃东西后，胆囊才会把胆汁“挤”进肠道帮助消化食物。如果不吃早饭，胆汁无“用武之地”，胆汁淤滞在胆囊内使胆固醇的浓度相对增高，并在胆囊里沉淀下来形成胆结石。另外，早上空腹喝牛奶，会导致钙在血管壁和胆囊中沉积，时间长了也会形成结石。
2.晚餐减量，少油少脂
吃得太好、太油腻，会导致血液中胆固醇、甘油三酯过高，肝脏分泌的胆汁中的胆固醇也会跟着升高，这些胆固醇随着胆汁在胆囊里日积月累后，慢慢形成结石。
3.多食蔬果，补充纤维
维生素C可以抑制胆固醇转化为胆汁酸，减少形成胆结石的机会。维生素A可以促进胆道上皮修复，减少胆囊炎、胆石症的发生。
既然胆囊结石与饮食的关系密不可分，所以，请您“关爱胆囊，远离结石”从健康饮食开始！
作者：外科一病区护士长崔建双
编辑：护理部马建辉
审核：护理部李亚军
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